[番红花怎么养番红花的用途] 番红花好养吗
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[番红花怎么养番红花的用途] 番红花好养吗

2019-09-24 09:50:56 投稿作者: 点击:

番红花怎么养番红花的用途

番红花怎么养番红花的用途 番红花怎么养 栽种 土壤要播翻耕整细,施足基肥。种球必须选择个头大而饱满、没有霉 斑病斑的健壮球,栽种的株行距为10厘米×15厘米,栽种深度约为5厘米;秋季栽 植球茎,覆土5-8厘米,生长期及时除草,雨后注意排水,秋旱时要松土浇水, 保持土壤湿润以利生根。10月开花,花后追肥1次,有利于球茎发育。一次栽植 后可隔数年球茎拥挤时挖出分栽。球茎贮藏于17℃-23℃的干燥室内。

灌溉 番红花生长期正值少雨的冬春季,应特别注意灌水。种植后20天左右 出苗,出苗前灌一次水,以利出苗。入冬前灌一次防冻水,以增加地温。4月中 旬浇一次水,以减轻干热风的危害。

施肥 栽种前应施入沤透的有机肥,种类如饼肥、厩肥、火烧土、草木灰、 鸡鸭粪等,还应施入一些过磷酸钙;从其生根抽叶后,可每隔10天追施一次氮、 磷均衡的稀薄液态肥,如沤透的饼肥液中加入适量的磷酸二氢钾,直至花莛抽去、 花苞现色时为止。切忌氮肥过多、过浓,否则会造成叶片徒长,影响花芽的生长;
齐苗及花开终期,每亩施人粪尿1500公斤或适量的化肥,以促进幼苗早发。春季 视幼苗长势确定追肥数量。10月开花后,应再追施1次至2次氮、磷、钾均衡的速 效肥,以利于球茎的生长发育,使球茎能为来年多开花、开好花贮藏足够的养分。

12月中下旬在畦面株间撒一层马粪,再覆压少量泥土,增加肥力和保温防冻。

管理 为确保植株能开花多而旺,当发现植株上侧芽太多时,可将部分小芽 掰去,以保证主芽能多开花、开大花;在番红花的生长发育过程中,一定要及时 排去积水,特别是秋雨绵绵的季节更不能忽视,否则很容易形成苗床的积水,致 使球茎腐烂,造成不应有的经济损失;若遇秋旱,还应给苗床松土浇水,保持土壤湿润为宜。齐苗后用小竹刀插入土中,剔除植株外圈的小侧芽,每株保留中央 2-4丛较大叶丛,以利次年增收大球茎。在2-4月份球茎膨大迅速,应及时松土、 锄草。

收获 四月下旬至五月上旬,番红花地上部分枝叶逐渐变黄,便可用铁耙从 畦的一端小心起挖。挖出后,除去枝叶残根,在田间晾晒两天,再收贮室内。收 贮时要按照健病、完损、大小标准进行分株,分门别类贮存。贮藏室要少光、阴 凉、通风,地面最好是泥土地,室内要保持干燥。一般球茎可增重3-5倍,1次引 种100千克球茎种植1亩番红花,亩收球茎600-1000千克。

加工 番红花室内和大田的花期均在10月中旬至11月上旬,以每天9-11点开 花最盛,花朵色泽鲜艳。室内不受天气影响,可全天采花;室外花朵在开的第1天 8-11时采摘,采晚了柱头易沾上雄蕊花粉影响质量。采后剥开花瓣,取出雌蕊花 柱和柱头,以三根连着为佳。摊于白纸上置通风处阴干,量大可用烤箱烘干,避 光密闭贮藏待售。一般80朵花可加工1克干花,1亩可收干花1-2千克。

炮制 取原药材,除去杂质。饮片性状:番红花为多数柱头集合成松散线状, 柱头三分枝,长约30毫米,暗红色。上部较宽而略扁平,先端边缘显不整齐的齿 状,内侧有一短裂隙,下端有时残留一小段黄色花柱。体轻,质松软,滋润而有 光泽,或无光泽及油润感。气香特异,微有刺激性,味微苦。贮干燥容器内,密 闭,置于阴凉干燥处,避光保存。

番红花的主要用途 药用 番红花为著名的珍贵中药材,主要药用部分为小小的柱头,因此显得 十分珍贵。花含胡萝卜素类化合物,其中主要为番红花甙、番红花酸二甲酯,番 红花苦甙及挥发油,油中主要为番红花醛等。

其干燥柱头味甘性平,能活血化瘀,散郁开结,止痛。用于治疗忧思郁结,胸膈痞闷,吐血,伤寒发狂,惊怖恍惚,妇女经闭,血滞月经不调,产后 恶露不尽,瘀血作痛,麻疹,跌打损伤等。国外用作镇静、驱风剂。活血化瘀, 凉血解毒,解郁安神。温毒发斑、忧郁痞闷、惊悸发狂。

《药典》。卡奇鸽尔更:柱头用于肝病,血病,培元健身《中国藏药》。

古日古木:柱头清肝热,培元滋身;治一切肝病《藏本草》。

【维药】则帕儿:花柱头用于跌打损伤,瘀血疼痛,血滞经闭,肝郁 气闷,胸胁刺痛,产后腹痛,神志不安,视物昏花,健忘《维药志》。

柱头(番红花):甘,平。活血,祛瘀,止痛。用于血滞月经不调,产 后恶露不行,瘀血作痛,跌打损伤,忧郁痞闷,胸胁胀闷。

香料 番红花其辛辣的金色柱头很名贵,用于食品调味和上色,又用作染料。

《圣经·雅歌》第4章第14节中提到一些香草时包括番红花。带有强烈的独特香气 和苦味。在地中海地区和东方菜肴以及英国、斯堪的那维亚和巴尔干的面包中作 调色和调味佐料。也是法式菜浓味炖鱼的重要成分。古代印度蒸馏番红花柱头得 到一种金色水溶性布匹染料。在释迦牟尼去世后,其弟子以番红花为他们法衣的 正式颜色。在几种文化中,王室服装均用这种染料染色。在希腊和罗马,番红花 作为香料撒在会堂、宫廷、剧场和浴室。番红花与古希腊的艺妓关系密切。尼禄 回罗马时,街道上洒满番红花。

主要成分,从花中采摘三个柱头,摊放于托盘。用炭火烤乾便可用于 食品调味和调色。0.45公斤(1磅)番红花即来自75000朵花。为世界上最贵重的香 料。香精油含量0.5%-1%,主要成分是苦藏花素(C16H26O7)。着色物质为藏花素 (C44H64O26·H2O)。化学成分含番红花甙-1,2,3,4(crocin-1-4)、番红花苦甙 (picrocrocin)、番红花酸二甲酯(crocetin dimethyl ester)、α-番红花酸(a-crocetin)番 红花醛(safranal)、挥发油等。

园艺 番红花叶丛纤细刚幼,花朵娇柔优雅,花色多种,具特异芳香,是点 缀花坛和布置岩石园的好材料,也可盆栽或水养供室内观赏。番红花既是百草园 中的宠儿,又是庭园点缀或盆栽作为案头摆设的名卉。花色有淡紫色、白、黄、 红、蓝色,花期有春季或秋季开花两种,春季花期为2-3月,秋季花期为10月下旬-11月中旬,而以春季开花者居多。因其株形极为矮小,性又耐寒,所以可作 为冷天时的室内装点。

膳食 番红花在地中海地区、东方菜肴、阿拉伯和印度以及英国、斯堪的那 维亚和巴尔干的面包中作调色和调味佐料。也是法式菜浓味炖鱼和西班牙肉菜饭 的重要成分。常用的吃法有口服、泡水、泡酒、饭菜、蒸鸡蛋等,番红花不宜使 用太多。用黄油或油烹制时,温度不宜过高。将番红花浸于热的液体(可使用食 谱上要求的液体)中15分钟左右,可以使番红花的色泽更匀称。番红花还被用来 为家禽、海鲜和鱼类等上色。

番红花的花语 花语:快乐。

传说 牧草的精灵向花神弗洛拉祈愿说:“请在这个深秋寂寥的牧场上,为 小羊儿们开些花吧!”据说弗洛拉听到了这个祈祷后,所绽放出来的花就是番红花。

希腊神话中,天神因为同情单恋妖精不成而失恋自杀的青年克罗卡斯, 就把他变成番红花。

而希腊神话中的另一个故事则说,当芮斯和妻子蕙拉盖斯在半山腰相 亲相爱时,他们的热情使得黄色的番红花纷纷绽放。

番红花的形态特征 番红花是多年生草本植物。球茎扁圆球形,直径约3厘米,外有黄褐 色的膜质包被。叶基生,9-15枚,条形,灰绿色,长15-20厘米,宽2-3毫米,边 缘反卷;叶丛基部包有4-5片膜质的鞘状叶。

花茎甚短,不伸出地面;花1-2朵,淡蓝色、红紫色或白色,有香味, 直径2.5-3厘米;花被裂片6,2轮排列,内、外轮花被裂片皆为倒卵形,顶端钝, 长4-5厘米;雄蕊直立,长2.5厘米,花药黄色,顶端尖,略弯曲;花柱橙红色,长 约4厘米,上部3分枝,分枝弯曲而下垂,柱头略扁,顶端楔形,有浅齿,较雄蕊 长,子房狭纺锤形。蒴果椭圆形,长约3厘米。

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